Esta es una de las iniciativas del proyecto “Maratón de Ideas Navideñas” de los voluntarios de Telefónica, que busca generar un alto y positivo impacto social en comunidades que más lo necesitan.
- Chefs y nutricionistas brindarán capacitaciones que ayudarán a combatir la anemia.
Más de 100 personas del comedor popular “Virgen de la Candelaria” del distrito de Socabaya (Arequipa) serán beneficiados con el proyecto “Alto a la Anemia”, el cual tiene como fin capacitar a madres y padres de familia y encargados del comedor acerca de cómo llevar una buena alimentación para combatir la anemia, un problema de salud pública en el Perú, sobre todo en las zonas más altas de la sierra.
Los beneficiarios aprenderán de la mano de un chef y nutricionistas cuáles son los productos ricos en hierro, dónde encontrarlos a bajo costo y cómo prepararlos para una correcta alimentación.
Asimismo, se implementarán cocinas industriales, ollas y recetarios para que en un futuro las encargadas del comedor puedan comercializar alimentos externamente y generar ingresos para convertirlo en un proyecto autosostenible.
“Esperamos que esta propuesta se replique en otros comedores a nivel nacional y sea una bandera de batalla contra la anemia. Queremos que los niños crezcan sanos y fuertes para que tengan un mejor desarrollo y desenvolvimiento en la sociedad”, comentó Fernando Cáceres, voluntario e integrante del equipo técnico del proyecto.
Maratón de Ideas Navideñas
Este proyecto del programa “Voluntarios Telefónica” tiene la finalidad de promover iniciativas de voluntariado navideño que logren generar un alto impacto social en la comunidad, de manera innovadora.
